Salah satu kuliner incaran wisatawan saat berkunjung ke Vietnam adalah mie lezat pho. Namun, bukan hanya pho yang wajib dicoba saat ke Vietnam. Ada juga mi quang yang rasanya tak kalah menggoyang lidah. Mie dari tepung beras asal Quang Nam ini bentuknya pipih lebar, mirip fettucini. Terdapat dua pilihan warna yaitu putih dan kuning. Warna kuning didapat dari penambahan bubuk kunyit.
Variasi Mi Quang sangat beragam. Salah satunya mie dengan topping daging babi, udang, dan kaldu manis dari tomat. Namun, bagi Anda yang vegetarian bisa memesang dengan menambahkan kata chay yang memiliki arti vegetarian dalam bahasa Vietnam. Pelengkapnya berupa kerupuk beras, selada, bunga pisang, mint, basil, kubis dan daun rempah lainnya.
Kuah mi quang berwarna kuning khas dan hanya dituangkan sedikit, serta diberikan taburan kacang di atasnya. Di Provinsi Quang Nam, mi quang menjadi hidangan wajib disajikan saat perayaan Imlek dan peringatan kematian keluarga
Jangan sampai terlewat untuk mencicipi menu lezat ini saat berkunjung ke Vietnam. Bagi Anda yang penasaran dengan cita rasa mie khas Vietnam ini, Wijaya Fun Holiday siap menemani Anda. Segera cek paket wisata kami untuk merencanakan perjalanan wisata Anda ke Vietnam. Wijaya Fun Holiday akan memberikan pelayanan dan pengalaman tak terlupakan saat berwisata ke Vietnam. Hubungi kami untuk merencanakan perjalanan tak terlupakan Anda!
