5 Ragam Tradisi dan Budaya Turki yang Bikin Kagum

Turki merupakan negara yang berada di perbatasan Asia dan Eropa. Dengan letak geografisnya tersebut, Turki memiliki beragam budaya serta sejarah yang panjang dan mengagumkan.

Rasanya mungkin artikel ini tak akan cukup untuk menggambarkan satu per satu kebudayaan Turki yang sangat banyak. Pasalnya, kebudayaan Turki terbentuk karena pengaruh dari banyak tradisi, mulai dari Armenia, Arab hingga Yunani. Di daerah timur laut yang dekat dengan perbatasan negara Georgia, terdapat komunitas Laz dan Hemsin. 

Sementara di bagian tenggara kental dengan budaya Arab dan Kurdi. Sedangkan di bagian barat Turki selama 80 tahun terakhir memiliki pengaruh tradisi Eropa.

Berikut ini rangkuman singkat terkait tradisi dan budaya Turki yang unik dan bikin kagum masyarakat dunia.

1. Kebab Turki

Siapa yang tak kenal dengan kebab? Kuliner berbahan daging khas Turki ini sangat terkenal hampir ke seluruh pelosok dunia. Ada begitu banyak varian daging yang digunakan untuk kebab seperti domba, sapi, ayam yang dipadukan dengan sayuran dan rempah.

Hampir setiap wilayah memiliki jenis kebab yang berbeda. Beberapa yang terkenal adalah Doner Kebab, Shish Kebab, Tandir Alzanik, Sac Kavurma, dan sebagainya.

Doner kebab adalah yang paling terkenal di antara lainnya. Kuliner ini menggunakan daging kambing yang ditusuk dengan tusuk besi kemudian dipanggang. Daging selumnya dimarinasi terlebih dahulu dengan bumbu rempah dan dipanggang menggunakan arang.

2. Olahraga gulat

Olahraga juga menjadi budaya Turki seperti scuba diving, rafting, windsurfing, kiteboarding, fishing. Semua olahraga ini berhubungan dengan air dan juga ketinggian.

Tapi yang paling unik adalah olahraga gulat yang terus dilestarikan selama 400 tahun. Gulat dengan minyak adalah olahraga yang terkenal sejak kerajaan Ottoman dan disebut dengan Yagli gures.

3. Rumah tradisional Turki

Tidak terlewatkan yang merupakan tradisi dalam hal arsitektur adalah rumah tradisional. Karakteristik dari rumah tradisional Turki adalah kuat, multifungsi, ekonomis dan estetis. Khususnya untuk rumah-rumah yang didirikan akhir zaman kerajaan Ottoman. Material untuk membangun rumah bervariasi tergantung dengan daerahnya.

Rumah yang terbuat dari kayu dan batu banyak ditemui di wilayah Safranbolu. Sedangkan di daerah Anatolia Tengah dan wilayah Timur lainnya menggunakan batu bata tanah liat dan kayu.

4. Arsitektur ruang pemandian (Hamam)

Tak hanya rumah, arsitektur negara Turki juga terkenal pada ruang pemandian. Pemandian yang saat ini banyak dibangun di Istanbul merupakan perpaduan budaya Anatolia, Romawi dan Byzantines.

Ditambah dengan budaya orang muslim yang mengedepankan kebersihan dan penggunaan air. Ada beberapa Hamam yang terkenal di Istanbul yaitu Cagaloglu Hamam yang dibagun tahun 1741 atas perintah Sultan Mahmud I.

Ada lagi Cemberlitas Hamam yang berada di dekat Grand Bazaar yang dibangun oleh arsitek Sinan sesuai perintah Nurbanu Sultan pada tahun 1584. Cemberlitas Hamam memiliki 38 ruangan bmdi yang disebut Kurna dan area pemandian air panas (Sicaklik). Terdapat juga ruang ganti pakaian dengan bentuk atap dome yang disebut Sogukluk.

5. Permadani dan karpet

Jika berjalan-jalan ke negara Turki pasti ada banyak penjual karpet dan permadani. Bisa dibilang keduanya adalah simbol budaya Turki karena semua rumah penduduk Turki selalu menggunakan karpet dan permadani sebagai alas lantai. Pembuatan karpet dan permadani di Anatolia muncul karena bangksa Turki dari Asia Tengah yang datang. Karpet yang terkenal dibuat oleh Seljuk Turk abad ke 13.

Ciri khas dari karpet dan permadani yaitu memiliki motif bunga dan garis geometris.Motif hewan mulai muncul ketika zaman kerajaan Ottoman menguasai Turki. Ada beberapa jenis material yang digunakan untuk membuat karpet atau permadani yaitu sutra, wool, Tulu, Kilims, dan katun.

Masih banyak budaya Turki yang mungkin saja belum kamu ketahui. Untuk bisa mengenalnya lebih dalam, kamu bisa merencanakan liburan, bahkan bisa juga melanjutkan studi ke Turki. Tertarik? Hubungi kami!