Vietnam tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya yang menakjubkan, tetapi juga dengan kekayaan kuliner yang lezat dan unik. Salah satu hidangan tradisional yang patut dicoba adalah Banh Nam. Mari kita menjelajahi kelezatan dan sejarah di balik hidangan ini yang tak hanya memanjakan lidah tetapi juga memberikan pengalaman kulinernya sendiri.
Banh Nam: Kuliner yang Merayakan Tradisi Vietnam
Banh Nam adalah hidangan khas Vietnam yang merupakan variasi dari Banh Cuon, sejenis penganan berupa lembaran tipis tepung beras yang diisi dengan berbagai bahan. Banh Nam memiliki ciri khas tersendiri, di mana adonan tepung berasnya lebih tipis dan lembut, kemudian dikukus di atas daun pisang.
Bahan Utama dan Proses Pembuatan
Banh Nam terbuat dari bahan utama seperti tepung beras, daging babi cincang, udang, jamur, dan rempah-rempah khas Vietnam seperti bawang putih dan daun bawang. Proses pembuatannya memerlukan keahlian khusus dalam menyebarkan adonan tipis di atas daun pisang dan mengisi dengan campuran bahan yang lezat. Setelah itu, hidangan ini dikukus hingga matang.
Kelezatan dalam Setiap Gigitan
Banh Nam memiliki cita rasa yang lembut dan gurih berkat kombinasi daging babi yang lembut, rasa manis dari udang, dan aroma rempah-rempah yang khas. Tekstur adonan yang tipis memberikan pengalaman unik setiap kali Anda menggigitnya. Hidangan ini sering disajikan dengan saus kacang pedas atau nuoc mam, saus ikan khas Vietnam.
Sajian yang Menggoda di Setiap Sudut Vietnam
Banh Nam bisa ditemukan di berbagai daerah di Vietnam, tetapi terkenal di daerah-daerah seperti Hue, Hoi An, dan Da Nang. Setiap daerah memiliki sentuhan khas dalam penyajian Banh Nam, menambah keberagaman cita rasa dan pengalaman kuliner.
Jelajahi Vietnam dan Nikmati Banh Nam Bersama Wijaya Fun Holiday
Jika Anda adalah pecinta kuliner sejati, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba Banh Nam saat berkunjung ke Vietnam. Rencanakan perjalanan kuliner Anda dengan Wijaya Fun Holiday dan nikmati pengalaman tak terlupakan bersama kami. Cek paket wisata kami dan hubungi kami untuk merencanakan perjalanan kuliner Anda ke Vietnam!
