Bagi Anda yang mencari tempat wisata kuliner terlengkap di Vietnam, bisa mengunjungi Kota Saigon. Saigon atau yang kini dikenal dengan nama Ho Chi Minh ini banyak dikunjungi wisatawan dari berbagai negara. Kota Saigon bisa dibilang sebagai pusat kuliner Vietnam. Tak hanya Pho atau mie kuah sapi khas Vietnam saja, di sini Anda bisa menemukan berbagai pilihan menu kuliner lainnya.
Jika Anda berencana ke Ho Chi Minh City dalam waktu dekat, Anda wajib mencoba 9 makanan ini.
1. Bún Chả
Bún Chả adalah bihun rebus yang disajikan dengan daging panggang (kalau di Vietnam biasanya disajikan dengan babi panggang), beragam sayuran yang digunakan untuk membungkusnya, dan saos khas Vietnam yang manis nan menyegarkan. Di samping itu, Anda bisa sekaligus memesan Cha Gio atau lumpia goreng khas Vietnam yang nikmat sekali.
2. Món gỏi đu đủ
Món gỏi đu đủ adalah salad pepaya muda yang diiris tipis-tipis, disajikan bersamaan dengan kacang tanah, kerupuk khas Vietnam, dan juga beragam daun-daunan khas Vietnam lainnya. Setelah itu, disiram dengan saus khas Vietnam yang menyegarkan.
Penjual Món gỏi đu đủ yang paling terkenal di Ho Chi Minh City berada di Le Van Tam Park. Tidak ada restoran atau gerobak di sana, hanya seorang ibu yang berjualan dibantu dengan beberapa staff-nya, membawa beberapa bakul berisikan semua bahan-bahan salad ini, dan beberapa payung untuk berteduh.
3. The Lunch Lady (Nguyen Thi Thanh)
The Lunch Lady terkenal sejak kios makannya didatangi oleh Anthony Bourdain, chef terkenal dari Amerika Serikat. Keunikan dari The Lunch Lady adalah ia memasak menu yang berbeda setiap hari dan tentunya semuanya lezat-lezat!
Temui Lunch Lady, yang masih berjualan setiap harinya, di Hẻm D Chung Cư Nguyễn Đình C, Đa Kao, Quận 1, mulai jam 11.00 hingga 15.30 saja. Jika Anda tertarik untuk mencoba masakannya, Anda bahkan bisa membeli buku resep masaknya, lengkap dengan tanda tangan langsung dari Sang Lunch Lady.
4. Banh Mi
Banh Mi adalah salah satu makanan khas Vietnam yang juga terkenal di Indonesia selain Pho. Sandwich khas Vietnam ini menggunakan Vietnamese Baguette yang lembut yang diisi beragam olahan daging (mulai dari sapi, ayam, hingga babi), irisan zucchini, acar wortel, irisan lobak, pâté, serta nước chấm atau saus khas Vietnam.
Ada tiga penjual Banh Mi yang terkenal, yaitu Huynh Hoa Bakery yang terletak di 26 Lê Thị Riêng, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1 dan buka pk 14.30-23.00, Bánh Mì Hồng Hoa yang berada di 62 Nguyễn Văn Tráng, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1 dan buka pk 05.00-21.00, serta Banh Mi Hoa Ma yang dapat ditemukan di 53 Đường Cao Thắng, Phường 3, Quận 3 dan buka pukul 06.00-11.00.
5. Pho
Pho, sup bihun dengan daging, makanan Vietnam yang paling terkenal di kalangan wisatawan Indonesia. Ciri khas Pho adalah kuahnya yang begitu meresap, hasil rebusan tulang dan daging sapi selama berjam-jam. Biasanya, Pho disajikan dengan sepiring penuh sayur-sayuran segar, tauge, potongan cabe, serta saus Hoisin.
Tempat Pho yang paling terkenal di Saigon adalah Pho Le yang memiliki dua cabang, yaitu terletak di 413-415 Nguyễn Trãi, Phường 7, Quận 5 (buka pukul 06.00-01.00) dan di 303-305 Võ Văn Tần, phường 5, Quận 3 (buka pukul 07.00-22.30).
6. Bún bò Hue
Bún bò Hue sebetulnya mirip sekali dengan Pho. Yang membedakan hanyalah kuahnya yang merupakan campuran pedas, asam, asin dan manis, dengan rasa serai yang kuat. Anda bisa mencoba Bún bò Hue di Bún bò Chú Há yang beralamat di 300 Võ Văn Tần, Phường 5, Quận 3 dan buka pukul 07.00-22.00.
7. Xôi Gà
Xôi Gà memiliki bahan yang sama seperti lemper di Indonesia, yaitu nasi ketan dan suwiran ayam. Bedanya, Xôi Gà disajikan menumpuk seperti nasi, dan bukan dibungkus seperti lemper, dan ditambah bawang goreng di atasnya. Mungkin terlihat sederhana, tapi begitu Anda mencobanya, Anda akan ingin kembali makan lagi, seperti saya waktu itu. Rasakan Xôi Gà terbaik di Quán Xôi Gà Number One, 21 Nguyễn Trung Trực, Phường Bến Thành, Quận 1. Quán Xôi Gà Number One buka pk 09.00-21.00. Jangan lupa pesan juga segelas Es Kopi Hitam khas Vietnam yang dinobatkan sebagai yang terbaik dari sekian banyak Es Kopi Vietnam.
8. Bún Chả Giò
Bún Chả Giò mirip dengan Bún Chả yang ada di nomor satu, tapi dengan penyajian yang berbeda. Bún Chả Giò disajikan di mangkuk yang berisikan bihun, sayur-sayuran, irisan zucchini dan wortel, daging (bisa ayam, sapi, atau babi), kacang-kacangan, lumpia goreng, dan disiram dengan nước chấm atau saus khas Vietnam.
9. Cúc Chiên
Cúc Chiên adalah burung puyuh goreng yang dimakan dengan baguette khas Vietnam dan dicocol dengan racikan saus yang luar biasa enaknya. Anda bisa membuktikan sendiri kelezatannya di Cút Chiên Bơ Cô Năm yang berada di 54 Đồng Nai, Cư xá Bắc Hải, Phường 15, Quận 10.
Jangan sampai terlewat untuk mencicipi menu lezat ini saat berkunjung ke Vietnam. Bagi Anda yang penasaran dengan wisata kuliner di Kota Saigon Vietnam ini, Wijaya Fun Holiday siap menemani Anda. Segera cek paket wisata kami untuk merencanakan perjalanan wisata Anda ke Vietnam. Wijaya Fun Holiday akan memberikan pelayanan dan pengalaman tak terlupakan saat berwisata ke Vietnam. Hubungi kami untuk merencanakan perjalanan tak terlupakan Anda!
@vietnamspecialist Don’t worryyy tetep ada makanan halal kok kalo kalian liburan ke Vietnam!😉 #halalfood #halalfoodvietnam #makananhalalvietnam #rekomendasimakananhalalvietnam #vietnamkuliner #vietnamfood #vietnam #vietnamtravel #vietnamtrip #cuticutivietnam #wijayafunholiday #enjoyyourtrip #vietnamspecialist
